Rosa, rosa, rosam, rosae... des rosiers dans les pâturages !
Voici ce qu'on peut appeler une famille nombreuse... On estime en effet que la famille des Rosacées compterait entre 2 000 et 5 000 espèces !
Et si ce sont les espèces cultivées qui nous viennent en premier lieu à l'esprit, celles-ci dérivent bien par domestication des rosiers sauvages, moins spectaculaires, mais aux parfums plus subtiles, qu'on appelle aussi les églantiers.
En mars, nous avons choisi de leur consacrer un article entier, à retrouver en ligne, dans le cadre de notre partenariat avec les journaux agricoles La Terre de chez Nous et Le Jura Agricole !