Amaranthus blitum L., 1753

En Franche-Comté, l’espèce est assez commune, principalement disséminée en plaine et sur les plateaux de Haute-Saône, dans les Avant-Monts et sur la bordure jurassienne. Elle est absente des Vosges et pénètre peu sur le massif du Jura excepté par endroits sur le premier plateau du Doubs.

L’amaranthe blite est une plante héliophile et thermophile préférant les sols secs, alcalins et riches en nutriments. Elle colonise des sites rudéralisés, des parterres de fleurs et des jardins. On la trouve notamment dans les communautés nitratophiles et résistantes aux herbicides des cultures de maïs de l’Amarantho – Chenopodietum albi, les friches des Chenopodietalia albi et de l’Arction lappae, ainsi qu’aux abords des champs.