Moutarde des champsFamille : Brassicaceae Genre : Sinapis Groupe : Trachéophytes ID Taxon : 1519b Statut de protection - Niveau de menace (critères UICN)En FranceLCEn Franche-ComtéLCRareté régionalecommun Directive habitat - Déterminant ZNIEFFNonIndigénatindigèneCatégorie d'espèce exotique - Dernière mise à jour des textes :27/10/2020 Répartition nationaleRépartition régionaleEcologieRemarquesLa moutarde des champs est commune dans presque tout le pays excepté dans le Midi et en montagne où elle se raréfie, bien qu’atteignant l’étage subalpin. En Franche-Comté, l’espèce est commune et présente dans toute la région, excepté dans le massif vosgien où elle est très rare : Mélisey, Chenebier, Sermamagny. Elle est très répandue dans les régions de Dole et de Besançon, le Bas-Pays, fréquente sur la bordure jurassienne et les plateaux calcaires de Haute-Saône, puis disséminée dans le reste de la région. Elle a tendance à se raréfier avec l’altitude, si bien que sa répartition est très disséminée dans le Jura plissé : vallée de la Bienne, Lajoux, Grandvaux, région d’Etival, Val de Mouthe, les Verrières de Joux. La moutarde des champs est une plante de pleine lumière ou de mi-ombre appréciant des sols basiques, frais à assez secs et plutôt argileux et riches en nutriments. C’est une commensale des cultures que l’on observe en bordure de champs, notamment au sein des communautés du Veronico agrestis – Euphorbion peplus dont elle est caractéristique, dans des friches rudérales, sur les zones de travaux fortement perturbées, au bord des chemins et sur les berges des cours d’eau. Les graines peuvent donner une sorte de moutarde mais ne sont pas utilisées pour la fabrication industrielle de la moutarde de table, auxquelles on préfère les graines de Brassica juncea ou de B. nigra. 460communes icon-carte Carte de répartition de l'espèce sur le territoire Affichage par mailles 5x5 Affichage par commune Données ≥ 2001 Données < 2001 Préfectures Source Taxa 2021 base de données flore et invertébrés commune à la SBFC, au CBNFC-ORI et à l’OPIE FC. ©IGN—BDTOPO2012, ©METI and NASA—ASTER GDEM, ©EurogeoGraphics—EuroGlobalMap Opendata, INPN-SPN Liste des communes où l’espèce est/a été présente Liste des observateurs et organismes Liste des mailles où l’espèce est/a été présente L’ensemble de ces données sont validées par le Conservatoire botanique national de Franche-Comté - Observatoire régional des Invertébrés. Elles ont été collectées avec le soutien de nombreux bénévoles et notamment ceux de l’Office pour les insectes et leur environnement de Franche-Comté (OPIE FC) et de la Société Botanique de Franche-Comté (SBFC). Le CBNFC-ORI autorise la consultation et l’utilisation des données/cartographies mises en lignes à la condition expresse d’en mentionner la source ainsi que la liste complète des observateurs et/ou organismes y ayant contribué. Les informations utilisées ne doivent l’être qu’à des fins personnels, associatifs ou professionnel (dans le cadre d’un travail d’étude), toute diffusion ou utilisation à d’autres fins commerciaux ou publicitaires étant exclue. De même, les informations citées et les données utilisées ne peuvent subir aucune modification qui viendraient altérer le sens.